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岩崎プロ（釣りのプロ） 藤ちゃん、おすそ分けど～もです！！ 最近 篠原海岸～新居海岸に大量発生している貝。 この貝はアサリとは違い、あまり砂を吐き出さないから食べる人は少ないみたいだけど BEER好きにはたまらないおいしい食べ方あります。 （１） 貝が開くまで煮込む。（大きい貝は開くのに時間かかるよ） （２） 身についてる砂を一つ一つきれいに洗い流し、水切りします。 （３） ガスコンロの上に鉄網をセットして、大きい貝殻の上に身を２～３個のせて 醤油をお好みの量たらして中火で焼きます、香ばしい匂いがしてきたら食べ ごろ。バターも一緒に溶かせば◎ いい波乗ってついでに貝拾って おつまみ作ってサーフムービー観ながらBEER そんな休日はバグース！！  ■
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by ugss
| 2007-05-13 17:01
| 海の幸
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